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一方水土养一方人,出生在中国人参之乡抚松,就该为家乡多做事.

 
 
 
 

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长白山十大招牌菜(转)

2012-1-16 14:23:15 阅读19 评论1 162012/01 Jan16

长白山十大招牌菜
长白山十大招牌菜(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    一、紫玉度假酒店《天池榛蘑炖笨鸡》原料:本地笨鸡、野生榛蘑

    文化价值及功效:益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、润泽肌肤、抗癌。

    长白山野生榛蘑本身富含油脂,所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤。榛蘑里包含着抗癌化学成分,延长病人的生命期。富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。

长白山十大招牌菜(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    二、蓝景戴斯酒店《蓝莓雪蛤》原料:雪蛤油、蓝莓

    文化价值及功效:雪蛤油又称林蛙油,《本草纲目》中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一,清代起被作为贡品。林蛙油中含有雌二醇、辛酮等4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子,可促进人体内的蛋白质合成,尤其是免疫球蛋白的合成,提高人体对外来病菌的抵抗能力。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白、氨基酸和核酸等物质,可促进人体,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持肌体的年轻态、健康态。

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    三、金水鹤国际酒店《竹茸春晓》原料:松茸

    文化价值及功效:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说,松林下菌蕾如鹿茸状的松茸,主产地在川西横断山脉。其风味独特,口感如鲍鱼,极润滑爽口,食后余香满口,鲜香别具一格。常食松茸能强精补肾,恢复精力,另具有益胃补气,强心补血,健脑益智、理气化痰,驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。

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    四、兰兴山庄《稻香葵花野猪肉》原料:野猪肉、长白山南瓜

    文化价值及功效:野猪肉,是营养滋补有效的保健食品。其所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量比家猪高2.5倍,含有的亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最需要和必需的脂肪酸。其含有较高的亚油酸和亚麻酸可做为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。

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    五、美人松宾馆《宫廷传统焖狍子肉》原料:狍子肉、酱油、糖

    文化价值及功效:狍子又称矮鹿、野羊,属偶蹄目鹿科,草食动物。狍肉质纯瘦,全身无肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成份。有—定的补虚作用。

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    六、虎林大厦《天鹅王驰映金猴》原料:猴头蘑、南瓜

    文化价值及功效:猴头蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。20世纪70年代以来,现代医学陆续证明猴头蘑有良好的药用价值,临床应用表明,猴头蘑可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

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    七、鼎力大厦《包罗万象》

    原料:林蛙、松子、谢花面山药、胡萝卜

    文化价值及功效:松子又名海松子,营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”

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    八、蓝景温泉酒店《柴把山野兔》原料:山野兔、蕨菜

    文化价值及功效:野兔肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含大脑和其它器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处。白萝卜蔬菜能防治消化不良,有理气解郁的功效。

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    九、长白山大厦《鸿运当头宝塔肉》原料:野猪五花肉、各种干菜

    文化价值及功效:野猪瘦肉较多、膘肉较少、味甘咸、口感好,具有肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点,且富含各种氨基酸和粗纤维,尤其是亚油酸含量高符合人们健康饮食的要求。《食疗本草》中记载“野猪肉,主癫痫,补肌肤,令人虚肥,肉色赤者,补人五藏,不发风虚气也。”

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    十、怡元酒店《籽苏鹿肉》原料:鹿肉、鲜苏叶

    文化价值及功效:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。”《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”

作者  | 2012-1-16 14:23:15 | 阅读(19) |评论(1) | 阅读全文>>

走出感情 走出责任 走出实效(转)

2012-1-2 7:53:41 阅读125 评论0 22012/01 Jan2

走出感情 走出责任 走出实效
——我省新闻战线“走基层转作风改文风”活动纪实
赵长林 孙乃大

    最近,我们随省委宣传部、省新闻工作者协会组成的联合督导组,到长春、吉林、延边、白山、通化等地,了解新闻战线“走基层、转作风、改文风”活动开展情况。听到和看到的大量情况表明,活动启动以来,各新闻单位行动迅速,领导带头,广大新闻工作者踊跃参加,走进基层渐成风气,新闻报道新风扑面,服务群众取得实效,新闻队伍得到锻炼,受到群众广泛好评。

    领导带头走转改

    我省各新闻单位都成立了由主要负责同志牵头的领导机构,制定了实施方案,建立了走基层制度和基层群众联系点。吉林日报总编辑、副总编辑带头带队深入基层调研采访,率先采写了一批稿件;吉林广播电台和吉林电视台的台长、副台长与偏远地区结对子,了解基层情况;长春日报领导班子成员编入采编部门下设的基层联系点,与记者同走基层;江城日报把“走转改”活动与市委组织开展的“服务经济促发展,体察民情促和谐”活动结合起来,领导与记者一起深入基层走访;延边州各新闻单位把“走基层”与“三帮扶”紧密结合起来,领导纷纷到帮扶联系点调研;通化、白山、辽源、四平、松原、白城等地新闻单位领导也都结合实际,积极行动。

    这次“走转改”活动的一个突出特点,就是各新闻单位领导带头“走”,率先“转”,主动“改”,发挥了很好的示范作用。截至2011年12月15日,全省新闻单位共建基层联系点、帮扶点2500多个,走基层的编辑记者5000余人(次)。

    服务群众见实效

    广大新闻工作者自觉以服务基层、服务群众为己任,是“走转改”活动显现的最大亮点。

    三篇报道救活一个农村合作社。通化电视台年轻记者马晓明走基层时发现,通化市五道江镇“玫瑰山庄”合作社种植的食用玫瑰花,销路一直不好,由46户农民、645亩土地组成的合作社濒临解体。马晓明在通化电视台《聚焦民生》栏目播发了首篇报道《浪漫的玫瑰致富路》,向观众展示这一新颖独特的产业。节目播出第二天,通化一个保健品公司负责人便打来电话,说他们生产的葡萄酒急需这种玫瑰花作原料。经马晓明牵线,双方很快签订了合作协议。这是玫瑰山庄9年来签下的第一个企业订单。签订协议那天,镇领导来了,马晓明又把玫瑰山庄行路难的问题和镇里打算如何支持玫瑰产业一并向镇长提问。镇长对着镜头承诺:“只要财力允许,一定帮助修路。”马晓明播发了第二篇报道《玫瑰致富路越走越宽》。之后不久,镇上对道路进行扩建,一条水泥路建成通车了。玫瑰山庄告别了“晴天路难走,雨天不通行”的日子。马晓明又发了第三篇报道《玫瑰之路不再泥泞》。三篇报道让玫瑰山庄名声鹊起。山庄的人说:“多亏了马记者”;“马记者是玫瑰山庄的贵人”。通过新闻报道为老百姓办点实事,这正是马晓明的初衷。 

    好报道比十次动员会还管用。长春客车厂是国内外知名的大企业。这个厂的领导也有难心事。由于订单多,员工需要经常加班,过春节也只能放两三天假。员工们钱没少赚,但对加班还是有怨言。长春晚报记者徐微到长客一线工人中间,与他们一同劳动,了解了他们的思想,先后写出了《记者带你体验新一代动车》、《长客工人谢元立到中南海给政府工作报告提建议——总理夸他提的问题很实在》、《“长春造”地铁解救里约城市交通》、《原来他们都是中国共产党员——德国专家观察一年才搞懂:为什么那些戴特殊标牌的人总比其他人干得优秀》等一批报道。这些来自一线的真实报道,让长客的员工增强了作为第一代中国高铁人和为世界制造地铁车的荣誉感,觉得苦点累点很值。公司董事长对徐微说:“你写的那些文章,我们1万多员工都看了,他们很受教育和鼓舞,真比我们做十次思想动员还管用。” 

    还百姓一片蓝天。延边日报记者在敦化市采访发现,许多无照经营的“黑炭窑”,排放的粉尘浓烟,令附近的居民苦不堪言。《延边日报》对“黑炭窑”进行了曝光。敦化市依法强制拆除了560多个违规小炭窑,还了百姓一片蓝天。饱受环境污染之苦的群众拍手叫好。他们对记者说:感谢政府为老百姓办了一件大好事! 

    野猪耙地,政府埋单。通化市偏僻山区时有野猪糟蹋庄稼。野猪是国家保护动物,不许捕杀,这让遭受损失的农民很纠结。群众的利益就是大事。通化日报记者把情况迅速反映到政府有关部门,问题很快解决了。通化日报刊登了一篇《野猪耙地,政府埋单》的报道,读者称赞说:“这样做,既保护了野生动物,也维护了农民利益,好。” 

    各新闻单位都把“走基层”与“三帮扶”结合起来,把对口帮扶单位作为走基层联系点。有的为帮扶点送去了电脑、科技图书、办公桌椅和大量生活物资及资金,有的组织记者到帮扶点开展调研活动,用媒体优势帮助脱贫致富。对极个别群众的生活难题,则有选择地通过新闻报道吁请社会各界帮助。 

    新闻作品短新实 

    以前,各新闻媒体的要闻栏目,主要是反映各级领导的活动和各种会议,反映基层群众的稿件较少。以至于有的新闻单位出现过这样现象:领导活动和会议少了,重要版面的头条二条不知道如何安排了。媒体的新闻栏目给人留下的印象是官话多、空话多、套话多。现在,走基层的新闻报道登上了大雅之堂。各新闻媒体为走基层的报道开辟了多种栏目,走基层的新闻报道不但在一般版面和一般时段上刊播,而且经常在重要版面和黄金时段上刊播,甚至是作为头条二条刊播。报纸的编辑为了让走基层的报道突出醒目,还在版面上对稿件作精心处理,有的打上红框,有的加上精心编写的按语。截至目前,全省已刊播记者“走转改”新闻作品6000余篇。这些来自基层,反映人民群众生产、生活的新闻报道,篇幅不长,讲的是百姓的事,说的是百姓话,充满了浓浓的乡土气息,好看易懂,受到广大群众的欢迎。 

    “走转改”以来,江城日报记者王译齐发表的20多篇稿件,篇篇得到报社奖励。他写的《“漏斗户”变成“领头羊”》一稿,不到800字,以新闻故事的形式,讲述了一位农民搞多种经营连年亏本,后来在政府的帮助下把事业做大,又带动周围村民养羊致富的事情。稿件内容新鲜、语言生动,发表后,标题和稿件都受到报社嘉奖。还有他写的《“业余蜂王”改造“蜜蜂社会”》、《鸽子上网找婆家》、《苕条村里拉大戏》等用群众容易接受的词汇起题目、使用群众语言写新闻的稿件,都得到了业内外人士的好评。他说,坐在百姓炕头上,听群众的大白话,民间的土嗑儿,写新闻时,多用他们的语言,写他们的新鲜事,标题、稿件保准新鲜朴实。 

    锻炼了新闻队伍 

    各新闻单位在一线从事采访工作的,多是年轻人,他们受教育程度较高,但缺乏对基层的了解。这次“走转改”活动,使他们学到了以前在书本上学不到的东西。他们由衷地说:“感谢上级启动‘走转改’活动,让我们尝到了甜头,受益匪浅”。 

    省电视台记者卢洋去长春市120急救站采访,从早上8点到下午2点,跟踪拍摄急救人员连续处理6起急救任务。回到站里刚端起饭碗,听到警报响起,急救人员嘴里含着饭跑着冲上急救车,桌上留下了还冒着热气的饭菜。他全程记录了这一画面。卢洋说,这组镜头是可遇不可求的,在电脑前你想不到这样场景,在办公室里策划的新闻不会有这样的效果。因此说,最美丽的风景在基层,最感人的故事在基层,最锻炼身心的舞台在基层。 

    白山市广播电台年轻记者朱莉说,很庆幸在职业生涯刚刚开始的时候,就赶上了“走转改”活动。原来当记者,不知道该写什么和怎样写,费力写出的东西连自己都不满意。通过走基层,用心观察,发现藏在水下的“鱼”很多,抓住哪一条,都是好新闻。现在稿子写得快了、生动了,也不愁没有东西写了。 

    吉林市广播电台时政新闻记者魏佳说,跟老百姓的感情是在基层走出来的。通过对农民工的体验式采访,切实感受到了基层一些群众的艰辛;通过与他们朝夕相处,拉近了与他们的距离,真切感受到基层群众的善良质朴;通过走进基层,对群众的期待和愿望感同身受,增强了对群众的感情,也增强了搞好时政报道的信心。 

    “走转改”活动使年轻记者的素质得到提高,也让老新闻工作者在认识上有了飞跃。吉林日报高级编辑侯增文说,党的群众观点、群众路线体现在新闻传播中,就是以人为本。党报的新闻报道在引导舆论上要有底气,对待歪风邪气要有骨气,对待人民的呼声要和气,记者的作风要有清风正气。集中体现在新闻报道上就应该是充满对党、对人民群众的真情实感,让报道能更好地为人民服务。 

    “走转改”活动还增进了都市报的合作与良性互动。长春晚报、城市晚报、新文化报、东亚经贸新闻4报同处长春市,在激烈竞争中,都曾把注意力放在如何千方百计吸引读者眼球上。在“走转改”活动中,4家媒体都把关注民生、为群众办好事实事急事作为要务。最近,在“体面救助地瓜爷爷”活动中,4家记者走到一起。他们通过各自报道视角,报道了东北师大学生们的爱心举动。同时,吁请长春市民献爱心,买地瓜。4家记者还与学生一起卖地瓜。正是媒体齐心合力的宣传,使得这场献爱心的卖、买地瓜救助活动,在长春市热热闹闹地开展起来。仅仅两天时间,老人所需要的15万元医疗费用就凑够了。


作者  | 2012-1-2 7:53:41 | 阅读(125) |评论(0) | 阅读全文>>

李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登(转)

2012-1-1 12:39:03 阅读9 评论0 12012/01 Jan1

龙腾中华
——李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登
李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    ▲巨龙腾云兴中华

李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    ▲角龙捍海壮波澜

李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    ?龙马行空听惊雷

李忠航拍﹃龙﹄影像作品选登(转) - 网上卖参 - 网上卖参

    ▲龙凤呈祥唱和谐


    

    李忠航拍“龙腾中华”这一主题,是从千禧龙年开始的。那时他还是新闻摄影记者。在一次森林防火飞行踏查中,他在空中第一次拍到了“龙”的影像,“龙腾中华”这一主题开始在他的心中升腾。从此,他走上了长达12年的拍龙之路。

    当初,一位摄影界的朋友说:“不要以为碰到了一张龙图就拍这个主题,这是一个可遇不可求的题材。”换句话说,这是不可能的事。这话一点也不假,仔细品味也不无道理。从十二生肖和动物学的角度来看,只有龙没有实体。也就是说,龙只是存在于人们意念中的一个抽象符号。从摄影术发明至今,还没有一位摄影家以龙作为创作题材进行专题创作。继2000年李忠拍到第一张“龙”的图片之后,在吉林飞往上海的旅途中,他再次拍到了“龙腾大地”的影像,从此更加坚定了拍“龙腾中华”这一主题的信心。时至今日,李忠坚持每年航拍10个航段,采用直升机、民航机、动力滑翔伞、热气球、三角翼、航模等各种航拍方式,在中华大地上空飞行拍摄。

    心中有龙就能拍到龙。龙是中华民族的图腾,是中华民族精神的象征,是中国人为之骄傲的传统文化符号,是历代文学家、画家和艺术家倾尽全部艺术才华所要表现的伟大题材。然而,迄今为止还没有一个摄影家以专题的方式来拍摄龙,因为龙的形象过于抽象,正所谓“神龙见首不见尾”,摄影家无从表现。为了用摄影表现大自然中存在的龙影像,李忠查阅了大量历史资料,把龙的形象融入脑海,从中体会到中国传统文化赋予龙的深刻内涵。李忠还借助卫星地图,在中国大地上寻觅“龙”的足迹。经过12年的拍摄探索,他摸索出了拍龙的方式和经验。在高空面向广袤大地全景式注视中用思维创造取舍,用传统文化赋予作品思想灵感,用特殊的视角从认识传达到理念,用想象表现形象,将龙的形神得以再现。

    一位地理学家看过李忠的“龙腾中华”系列作品后说:“所拍之龙系祖国山河脉向形成已达几千年。”对于一个摄影人来说,这些都不重要,重要的是它出现在中国大地上。是上苍赐予龙的传人最美的纪念。

    我们选登李忠的“龙腾中华”专题作品,喜迎农历龙年的到来。            (潘永顺)


作者  | 2012-1-1 12:39:03 | 阅读(9) |评论(0) | 阅读全文>>

“民间语文”好风光(转)

2011-12-29 8:43:09 阅读12 评论2 292011/12 Dec29

“民间语文”好风光
邰子桐

    “如果我有一个女儿,我希望她的语文老师是郭敬明,数理化老师是方舟子,政治老师是杨恒均,同桌是刘翔,闺蜜是徐静蕾和杨幂,十八岁前的班主任是张小娴,十八岁后是周国平,初恋男友是吴彦祖,之后男友是乐嘉,三十岁后嫁给李开复。”这是新近网络上流行的“如果体”,在岁末年终,用各类诙谐的语言调侃着各类人物。

    2011年的“民间语文”势必疯狂到底了!

    语言,是人类叙述故事、描摹处境、表达心态的主要载体。而所谓“民间语文”,叙述的自然是民间故事,描摹的自然是民间处境,表达的自然是民间心态。“民间语文”是带着温度的,它规避书面语言的“陈词滥调”,直抵人心。民间语文创作几乎成了全民参与的事情,每个人都要说话,每个人都想把话说的好玩儿生动,每个人都想幽默着恶搞一下生活,于是一不留神就可能很创意地冒出一句民间经典。

    “全民造句”风起云涌蔚为壮观

    在“如果体”之

    前,我们已经不能准确地统计还有多少个“某某体”,淘宝体、蓝精灵体、海底捞体、热死体、鼓力体、雨珠体、hold住体、TVB体、等待体……冲击着人们大脑皮层接受限度,一时间,“全民造句”风起云涌、蔚为壮观。

    在众多的“某某体”中,“TVB体”应该说是最温情的,“TVB体”出自天涯论坛的帖子:“我找不到男朋友,大家可不可以用TVB语气安慰我一下。”马上有回复:“发生这种事,大家都不想的。感情的事呢,是不能强求的。所谓吉人自有天相,做人最要紧的就是开心。饿不饿,我给你煮碗面……”这一回复瞬间火速激发港剧爱好者们的热情,从而总结出不少TVB经典台词,TVB体也随之瞬间走红,一如“TVB体”的天气预报:“发生这种天气,大家都不想的。老天的事呢,是不能强求的。所谓吉人自有天相,带没带雨伞都没关系,淋雨呢,最重要的是不要不开心,饿不饿,我给你煮碗面。”

    “在山的这边海的那边有一群程序员,他们老实又腼腆,他们聪明但没钱。他们一天到晚坐在那里熬夜写软件,如果饿了就咬一口方便面……”“蓝精灵体”因参与人数多,影响力大,同时兼有怀旧元素等,稳稳坐住了2011年“全民造句”的第一把交椅。“蓝精灵体”出现于电影《蓝精灵》上映之后,最早是有人网上爆料称:“加班到深夜,精神疲惫的我为了发泄心中的苦闷,冲到空无一人的楼梯高唱了一句:‘在山的这边海的那边有一群蓝精灵。’忽然,楼下传来一个哀怨的声音‘他们悲催又聪明,他们加班到天明。’”此后,各行各业的网友自发研创出白领版、销售员版、博士版等数十个版本,抒发各自的小郁闷。

    在这场热潮中,最滑稽的应该算“赵本山体”了,它采用古体诗词和赵本山小品的经典台词相互穿插,随前言不搭后语,却能够达成了一种“幽他一默”的效果。“问君能有若干好多愁,树上骑个猴,公开一个猴。众里寻他千百度,没病你就走两步。天苍苍,野茫茫,我十分想见赵忠祥。红酥手,黄藤酒,大爷,这个真没有。书中自有黄金屋,不是大款就火夫。万水千山总是情,你是没事找抽型。南朝四百八十寺,此处省略一万字。”

    各类调侃风生水起此起彼伏

    网络的发展,使得“话语权”不再是某个人或者是某些人的特权,全民参与,各抒己见已是不争的事实,而在这些参与中,更多的是善意的调侃。

    “潘”在今年出现的不算早,但作为2011年“调侃词”的后起之秀却备受人们的青睐。潘,是“单位潘石屹”的简称,是房地产计价单位,一潘就是1000元/平方米,十潘就是10000元/平方米。出自潘石屹拿乔布斯开的玩笑,乔布斯去世后,潘石屹微博发帖“对乔布斯最好的纪念就是苹果公司马上推出1000元人民币以下的iphone手机给大家使用,让每个人都用上iphone,就是对乔布斯最好的纪念”。后面有网友转发评论“潘总哪天要也去世了,也请贵公司推出1000一平方米的房子吧,十几亿人民都会纪念您”。

    2011年,“老人跌倒,路人该不该主动去搀扶”就成了公众热议的话题。除了“搀扶老人风险基金”以外,北大副校长微博上的一段话也被迅速地传播,并被人们精炼的总结为“校长撑腰”。“你是北大人,看到老人摔倒了你就去扶。他要是讹你,北大法律系给你提供法律援助,要是败诉了,北大替你赔偿!”铿锵有力的正义之声,字字珠玑,掷地有声,北大再次让世人感知了正义,“校长撑腰”显然已成为去年“我爸是李刚”的对比版。

    中国历来有“文无第一,武无第二”的说法,但中华书局日前推出的《唐诗排行榜》对传统进行了颠覆,首次对文学作品以排行榜的方式加以排序。为唐诗排行,是千百年来第一次,在学界引起争议自然在所难免。就在众多人还在为这个排行榜寻找成立或者推翻的理由时,便有人发出了对唐诗宋词的调侃。唐诗基本可以总结:田园有宅男,边塞多愤青,咏古伤不起,送别有激情。而宋词可以总结为:小资常喝酒,老兵坐床头,知青咏古自助游,皇上宫中愁,剩女宅家里萝莉嫁王侯。

    当然,2011年,“民间语文”在记者的笔下仅仅是冰山一角,它的疯狂也不会因岁末年终而稍有停顿,只要这个社会还在运转着,“民间语文”的素材便取之不尽用之不竭。2011年的“民间语文”莫若套用一种“淘宝体”一言以蔽之。“亲,年关又到,2011年的流行语言,hold住的有木有?亲,年关又到,一年的辛劳杯具(悲剧)了,鸭梨(压力)大伤不起啊。亲,年关又到,你还在卖萌啊,我勒了个去。亲,年关又到,坑爹时代,赶紧拼爹,你懂的。亲,你信不信由你,反正我信了啊。亲,神马都是浮云,赶快织件围脖(微博)过冬吧。”

    □邰子桐


作者  | 2011-12-29 8:43:09 | 阅读(12) |评论(2) | 阅读全文>>

冬至数九歌(转)

2011-12-29 8:40:14 阅读12 评论3 292011/12 Dec29

冬至数九歌
□关云德

    冬至在历法中是一个比较确定的日子(12月22日或前后一日),中国古代的许多节日都是以与冬至相隔的日子来计算的。人们从冬至后就开始数九,故有谚语说:“算不算,数不数,过了冬至就数九。”所谓数九,就是从冬至(或次日)这一天开始,连数九个九日,名为“连冬起九”,九九八十一日之后,时令已是惊蛰春分之间,寒消暖至,冬尽春来,俗称“九九艳阳天”,因此数九又名消寒,古人就以这种方式来捱过这漫长的冬天。

    数九消寒的方式各不相同,民间流行的是“九九歌”:“一九二九,不出手,三九四九,冰上走,五九六九,沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走”。此歌描写人们身边易见之景色,如河流的冰冻水解,柳条的吐青,南雁的北回等,没有一个字提到冷暖,歌中却对北方农耕地区由冬入春物候变化作了真实而富有诗意的记录。俗话说“冷在三九”,在歌谣中也有反映,“一九二九,冻脚冻手,三九四九,棒打不走,五九六九,在家死守,七九河开,八九雁来,九九耕牛遍地走”。还有一个版本的九九歌,读来则又是另一番风味:“一九二九,相唤不出手,三九二十七,篱头吹筚篥,四九三十六,夜眠如露宿,五九四十五,穷汉街头舞,不要舞,不要舞,还有春寒四十五,六九五十四,苍蝇躲层次,七九六十三,布衲两局摊,八九七十二,猪狗寻阴地,九九八十一,穷汉受罪毕,才要伸脚睡,蚊虫跳蚤出。”


作者  | 2011-12-29 8:40:14 | 阅读(12) |评论(3) | 阅读全文>>

2011,道德之问(转)

2011-12-29 8:36:19 阅读9 评论0 292011/12 Dec29

2011,道德之问
新华社“新华视点”记者

    感动与疼痛并存,谴责与反思交织,忧虑与希望同在——这正是2011年中国一系列道德事件勾勒出的复杂图景。时至年末,道德话题再次成为舆论热议的焦点。

    近年来,关于道德的讨论从未停止,但从未达到今年的深度和广度。2011年,有理由被看作中国道德建设一个标志之年。

    在《公民道德建设实施纲要》颁布十周年、改革开放步入第四个十年的大背景下,回访了2011年广受关注的道德事件当事人,试图历史地、辩证地审视当代中国社会道德状况。

    【一问】为何道德事件如此触动国人神经?

    2011年10月中旬,一段监控视频带着一种尖锐的刺痛进入了中国人的集体记忆:广东两岁女孩小悦悦相继被两车碾压,而18名路人视而不见,扬长而去。令人震撼的又不仅是见死不救者的麻木与冷漠,最后一刻,58岁的拾荒阿婆陈贤妹把一双温暖的手伸给了小悦悦。

    这个持续时间只有7分钟的场景仿佛一面多棱镜,引发了多侧面的解读,而每个国人也从中照见了自己。

    “道德”,是2011年人们谈论最多的关键词之一,不仅因为小悦悦的遭遇,还因为一连串新闻事件一次又一次地触动着国人的神经,比如大学生药家鑫杀人案,比如集中曝光的食品安全问题。这些事远非“道德”二字所能概括,一些极端案例已经滑向了违法犯罪。

    2011年道德事件并非只有灰暗的记忆。“7·23”动车事故中的特警邵曳戎、杭州“最美妈妈”吴菊萍,让人们再次见证了人性的光辉。

    还有那些并非“非黑即白”的事,比如激起“助人为乐反被诬陷”争论的天津“许云鹤案”。

    2011年道德景观的多面性指向一个难题:应当如何把脉当今中国社会的道德状况?

    记者回访了“小悦悦事件”18个“见死不救”者,看到的是一种高度警惕的眼神。对于他们,邻居评价:平时多少都有接触,也不是那种特别冷漠的人。

    如今,人们谴责的矛头已不再集中指向那18个路人,更多的人扪心自问:换了我又会怎样?这场波及全社会的谴责和反思本身就证明,中国人并未陷入集体麻木,中国人良知尚存。

    改革开放30多年来,中国人的精神面貌发生了深刻的变化。民主、效率、开放、平等、人道等现代理念注入了人们的内心,激发了社会空前活力。但同时,道德失范、诚信缺失现象也比较突出。

    中国市场经济经过多年的发展,积累了丰厚的物质财富,生活条件改善了,日子过好了,人们开始把更多的目光聚焦到精神层面。不久前,党的十七届六中全会提出了“社会主义核心价值体系是兴国之魂”的重要论断。

    2011年,中国现代化进程走到了一个新的历史关口,“道德重建”成为时代的呼唤。

    【二问】今天的道德底线究竟在哪里?

    “道德底线”一词,在2011年被反复提及。尽管突破底线的只是少数人,但对整个社会道德建设带来的危险却不可忽视。

    “地沟油”流向餐桌,被认为是部分行业道德底线缺失的典型案例。为什么不法分子敢于铤而走险?记者见到河南惠康油脂有限公司制售“地沟油”案主要犯罪嫌疑人柳某时,他承认,收购泔水油成本每吨约5000元,加工后卖价约8200元。据此算来,利润率约为40%。

    这验证了马克思在《资本论》中引述的那段话:“一有适当的利润,资本就会非常胆壮起来”。更值得深思的,是柳某这样的心理基础:“又不是只有我一家干这个。”

    由此,人们看到的是一种“破窗效应”:在某种“不道德行为比道德行为获利更多且没有得到惩戒”的潜规则之下,一些人从事不道德行为,便竞相效仿,纷纷突破道德底线。

    中央党校教授周熙明认为:“如果作为现代制度得以正常运行的道德基础结构被破坏,则必然会造成公民信心的丧失。”一旦底线失守成为常态,我们将付出巨大代价,不论整个社会还是每个人。

    值得欣慰的是,突破底线的行为并没有成为主流。价值取向多元化的今天,尤其需要对基本道德底线形成共识;无论时代如何变迁,总有一些基本准则人人都应当遵守。比如这样一些品格:爱国、诚信、守法、善良、友爱、敬业、公正、平等、孝敬父母、尊重他人、清正廉洁、关爱生命……

    这是中华民族五千年来集体品格的传承,也为人类社会所广泛认同。

    【三问】重建道德,我们每个人应当做些什么?

    回访杭州“最美妈妈”吴菊萍时,记者对一个看似不起眼的细节印象深刻。吴菊萍经常会上班早一点,到办公室先给十几个同事的电脑打开,这样运转速度会快一点,同事上班时就可以直接用了。

    她这样做的理由很简单:“一个关心社会的人,首先要关心自己身边的人吧?”

    的确,我们的社会不仅需要英雄惊天动地的壮举,更需要这样一点一滴的友爱与温暖的积累。

    不论发生了多少不道德的极端案例,“世界上还是好人多”仍是大多数人的牢固信念。而好人之所以被称为好人,就是因为一些举手之劳的小事,每个人都能做,区别仅仅在于他们做了,而我们没有,忘记了“勿以善小而不为”的千年古训。

    2011年诸多道德争议事件之后,越来越多的人开始批判这样一种态度:在网上是义愤填膺的批评者,在现实中又是冷漠麻木的旁观者。河北青县公益志愿者团队“快乐阳光QQ群”群主“小静”说:“与其围着几件坏事争来吵去,不如用心多去做点好事。”

    周熙明说:“重新回归常识、常理、常情,那么我们这个时代、这个社会的道德秩序就会更加完善。”

    重建道德,没有人能够置身事外。理应回归一个朴素的道理:只要人人都献出一点爱,世界将会变成美好的人间。

    重建道德,需要人人从自己做起,从身边做起,所谓“人人为我,我为人人”。

    【四问】善良是美好的,也是脆弱的,该由谁来保护?

    维护一个社会的道德秩序,仅靠良知是不够的,还需要硬性的约束。正如中央党校教授卓泽渊所说,“善良是美好的,也是脆弱的,它需要强有力的保护”。

    一种保护来自于法律。法律自然不能与道德混为一谈,但是法律的制定和执行,对道德有着至关重要的影响。

    记者回访天津“许云鹤案”当事人发现,目前此案还不能定性为“助人为乐反遭诬陷”,二审仍未结束。而天津市红桥区人民法院的一审判决书却被舆论质疑为“和稀泥”式的裁判:推论已经隐含了“没撞”的判断,却宣判没撞人的人赔钱,无怪乎双方不服。

    且不论具体是非,可以确定的是,某些司法环节把握不当挫伤了公众的道德情感。

    不能用法律强制道德,但法律的主旨是惩恶扬善,惩治了恶,也就张扬了善。如果没有做到这一点,就无异于鼓励了非道德。如何从法律、制度着眼,增加不道德行为的成本,让“想恶者不敢恶”,已成当务之急。

    另一种保护来自于政府部门的有效引导。与此相关的是,各级领导干部理应成为道德表率。

    媒体也对道德建设负有不可推卸的责任。如何弘扬社会正气、推动道德重建,主流媒体尤其需要有更多担当。同时应当防止偏离道德底线、炒作负面新闻的现象。

    对道德的关注和讨论,是一个民族的道德自觉,也是文化自觉。事实上,关于道德的讨论几乎伴随了市场经济诞生、发育的全过程。

    中国伦理学会名誉会长陈瑛认为,面对社会道德在转型时期的波折,历史上诸多有识之士没有焦灼、冲动,更不只是叹息、悲观,而是清醒地看待、理性地分析,探索解决这些问题的道路和方法。这理应是我们当下的选择。(执笔:陈芸、李柯勇、侯大伟;记者:于力、章苒、王攀、刘元旭、方列、孔博、仇逸、叶前、扶庆、李江涛、周劼人)(新华社北京12月28日电)


作者  | 2011-12-29 8:36:19 | 阅读(9) |评论(0) | 阅读全文>>

新华社评出2011年国内十大新闻(转)

2011-12-29 8:34:56 阅读12 评论0 292011/12 Dec29

新华社评出2011年国内十大新闻

    新华社北京12月28日专电 新华社评出2011年国内十大新闻(按事件发生时间先后为序)

    一、坚持房地产调控 千万保障房开建二、立法喜结硕果 法律体系形成

    三、“十二五”纲要通过 谋发展开局良好

    四、首次公开年度“三公”经费 中央部委接受社会监督

    五、庆祝建党九十年隆重热烈 总书记重要讲话昭示未来

    六、甬温线列车追尾伤亡严重 事故调查结论受广泛关注

    七、天宫神舟太空交会对接成功 我国航天事业再攀新的高峰

    八、辛亥百年缅怀先贤 团结奋斗同心复兴

    九、六中全会作出文化强国新部署 举国上下兴起文化建设新高潮

    十、扶贫标准大幅度提高惠及上亿低收入人口


作者  | 2011-12-29 8:34:56 | 阅读(12) |评论(0) | 阅读全文>>

药价底牌泄露之后(转)

2011-12-24 7:44:38 阅读22 评论0 242011/12 Dec24

药价底牌泄露之后
新华社记者周吉力人李亚红

    咳喘宁,每盒供货价3.3元,零售价46元;感冒软胶囊,每盒供货价3.5元,零售价32.8元;肝速康胶囊,每盒供货价55元,零售价589元……

    这几天,一个名叫“降药价”的网站一夜走红。在网站上,网友们能清清楚楚看到14000种常用药品的供货价和零售价。

    “让公众了解药价到底虚高到什么程度!”网站的创始人化名“卫柏兴”,谐音“为百姓”。他告诉记者,自己曾是资深医药业内人士,当过医生,开过药店,曾供职多家医药流通企业,享受过行业暴利的实惠。然而,正当“事业”如日中天时,他却忽然干起了“泄露药价底牌”这种“自绝后路”的行当。什么动机?什么效果?背后目的是什么?一时,议论四起。

    “绝对是良心发现。”这个中年男人一支接一支地抽烟,用快到几乎听不清的语速回忆自己曾经“日进斗金”的买卖,脸上却看不出任何表情。

    “我对今天的药价虚高,起过实实在在推波助澜的作用。”十多年前,药品定价标准还未出炉,“卫柏兴”们营销的一大手段就是让药厂“炮制”出一个虚假的出厂价,增加药品在各个流通环节的隐形利润空间。“比如一个药出厂价本来是5元,我们就跟厂家谈,能不能出个文件,证明出厂价19元。”

    那么,被凭空制造出来的14元去哪儿了呢?不同时期的具体环节不同。如果从今天的流程来看,“医药代表、医药公司、跑招投标的公司、招标办、医院药事委员会、院长、医生、护士……每个环节都要打通。”“卫柏兴”用手指敲着桌子,一一列举。“政策规定,医院最高可加价15%,所以进货价自然也是越高越好。”在他的记忆里,“暴利”是这个行业最鲜明的标签,“我那个时候整天想的也是怎么抬高药价。”

    然而,不断目睹的残酷现实,渐渐吞噬了发财的快感。

    他曾在医院看到一个得白血病的女人,因为没钱看病,只能躺在病房的过道里等待死亡的来临,女子脸色煞白,她的丈夫在一旁唉声叹气。“卫柏兴”开始良心不安。

    他觉得,从政策制定人、执行人,到经销商、医院,大家都清楚药价虚高到什么程度,只有老百姓是“雾里看花”弄不清楚。试过很多其他方法后,他终于认定,只有对百姓全面还原药价真相,形成倒逼机制,才可能解决问题。

    有十多年从业经历的他,深谙医药行业的各种明暗规则,也深知药价虚高里盘根错节的利益纠葛。“只有药品零售行业受政策影响小,市场化程度高。”他这样解释从这里“下手”的原因。

    他的设想是,药价公布后,持续感受压力的药店有部分会选择降价经营,获得竞争优势,从而引发全行业依靠“平价和高质服务”竞争的良好趋势,一方面在价格上倒逼医疗机构,另一方面提高药店工作人员素质,为“医药分开”做好必要的人才储备。

    他的判断得到了一定的印证。如今,每天都有药店来电话,诉苦说有顾客拿着从“降药价”网上抄下来的价格去买药,质问药店“黑心钱都赚去了哪儿”。“卫柏兴”这时会心平气和地告诉药店,为什么不趁机转变经营模式呢?如果他们愿意平价卖药,“卫柏兴”会利用自己的关系网络为他们联系更低廉的进货渠道,并利用网站为他们宣传。也有药企来电话表示公布底价没关系,如果有新的销售平台,愿意与他合作。

    面对商业动机的种种猜测,他这样回应,“我做这事不是奔着商业目的去的。”但一些人依然无法打消对此的疑虑。“商人赔本赚良心?我不信。”——一个网友直言不讳。而中国社会科学院经济研究所研究员朱恒鹏最担心的是,作为“行业搅局人”的“卫柏兴”,受到的最大压力将会来自他的同行。

    在专家们看来,药价虚高折射出医改中面临的多种挑战与问题,靠一个“降药价”网站和一个良心发现的内部人士,起到的作用是有限的。通过何种途径,如何破解药价虚高,和至今身份神秘的“卫柏兴”一样,仍是待解的谜团。(新华社北京12月23日电)


作者  | 2011-12-24 7:44:38 | 阅读(22) |评论(0) | 阅读全文>>

抚松制定林下山参标准(转)

2011-12-19 7:12:01 阅读8 评论0 192011/12 Dec19

抚松制定林下山参标准
“质量体系研究”达到国内先进水平

    本报讯(侯玉兵记者王文辉)12月17日,省科技厅组织有关专家组,对抚松县林下山参质量体系研究及制定地方标准成果进行了鉴定。专家一致认为,本项目与国内同类研究相比达到了先进水平。

    抚松县是中国的“人参之乡”,是地道长白山人参的主产地,人参面积及产量均居全国之首。为保护自然物种实施可持续发展,抚松县大力发展围栏护育林下山参,经多年的发展,目前林下山参已经逐步形成规模产业,保护基地达到343处,年末留存面32万亩,当年作货125公斤(干品),市场价格为园参的数十倍。林下山参已经逐步替代野山参,成为上等人参产品的我国独特优势。规范市场制定质量控制标准,可以防伪劣产品假冒林下山参而诋毁其商品信誉,同时也可以通过产品内在有效成分的研究及其药效学的优势,科学地确定其医药保健价值,使性价比合理,保护消费者的利益。


作者  | 2011-12-19 7:12:01 | 阅读(8) |评论(0) | 阅读全文>>

赫哲族渔具(转)

2011-12-15 14:26:58 阅读8 评论0 152011/12 Dec15

赫哲族渔具
□杨满良
赫哲族渔具(转) - 网上卖参 - 网上卖参


    赫哲族是一个以渔猎为生的古老民族,但较之狩猎业,渔业占有特殊地位。由于以打鱼为生,他们形成了一套完整的捕鱼方法和技术,而传统渔具就是他们捕鱼的有效工具之一,现粗略介绍如下:

    鱼叉:分为连柄鱼叉和脱柄鱼叉两类。连柄鱼叉通常简称“鱼叉”,有单齿、双齿和三齿之分,叉柄多由松木或一些硬木制成,叉头为铁制,三齿叉呈“山”字形,中齿长边齿短,中齿有二至四个倒须,边齿有一至三个倒须。倒须的作用是保证鱼不从鱼叉上脱落逃跑。连柄鱼叉一般是用来叉鲤鱼、白鱼或鲢鱼等一些较小的鱼。脱柄鱼叉赫哲语称之为“卓布固”,叉鱼时叉与柄可以分离,铁叉与木柄之间用一根结实的绳子相连接。脱柄鱼叉的主要作用是叉大鱼。一旦大鱼被叉中,必然要拼命挣扎,此时的叉柄就从插头上脱落,被叉中的鱼继续拖着铁叉和木柄逃命,而漂浮在水面上的木柄就会指引人们看清大鱼逃跑的方向,人们乘坐在小块马子上拼命追赶,直到被叉中的鱼筋疲力尽后被渔民乖乖逮住为止。

    鱼钩:鱼钩捕鱼也是赫哲族人捕鱼的重要手段。鱼钩有甩钩、钓鱼钩等。

    网具:早期赫哲族人用椴树皮、柳树皮内层嫩皮的纤维做网绳,用黄芹、螫麻、野线麻和野苘麻等野生植物的纤维织网,极易损坏。后经不断改进,经常

    使用的渔网有:

    拉网,赫哲族语称“阿迪勒”。拉网为长方形,网的上部和下部都有网纲,是渔民拉动渔网的绳索。每隔30厘米拴一个网漂子,下纲挂网坠。捕鱼时可将10-30片拉网连成一片大网,用船将网下入

    水中,网漂上浮,网坠下沉如

    同在水中竖起一堵墙将整条河道拦腰封锁,渔民在岸上同时拉动渔网,拉上纲的人向上提,拉下纲的人向下压。用此法捕鱼汛期一网就可捕到上千斤的鱼。

    扒网,适和春秋两季打鱼涡子,因水温低,鱼的身体不灵活容易被扣住。

    待河网,赫哲族语称“蒙哥”或“闷杠”。用细麻绳织成,网的后端有一个小开口,用小绳捆绑着,为取鱼口。此网一昼夜可捕三四百斤鱼。

    丝挂网,赫哲族语称“波图库”。随汉族人传入。下到水中如一道无形的墙,鱼头撞入网眼,网丝挂在腮上,进退不得。

    旋网,一般在农历五月后开始“喂涡子”引鱼来这里吃食,早午晚来撒三次网,捕鱼多少和大小不等。

    趟网,趟网随水向下走,鱼逆水向上游,便钻入网内,到一个固定地方起网取鱼。

    此外,还有鼓动网、铃铛网、抬网、圆锥网、圈网、张网、挡亮子和鱼罩等。打鱼方法可谓五花八门,捕鱼手段更是别具一格。


作者  | 2011-12-15 14:26:58 | 阅读(8) |评论(0) | 阅读全文>>

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